New Grove Rum Merisier Double Cask

Le New Grove Rum Merisier Double Cask est un rhum premium d’exception issu de l’île Maurice, conçu pour les amateurs qui recherchent une expérience aromatique sophistiquée et profondément élégante. Ce rhum se distingue par un double vieillissement maîtrisé : d’abord en fûts de chêne traditionnels, puis affiné en fûts de merisier (bois de cerisier), un bois rare en maturation de spiritueux qui apporte une signature aromatique subtile, complexe et fruitée. Au nez, le Merisier Double Cask offre une palette expressive où notes fruitées de cerise, fruits rouges confits, vanille douce et épices délicates se mêlent à des nuances toastées et légèrement boisées. En bouche, l’attaque est ronde et veloutée, évoluant vers une belle concentration aromatique dominée par des accents de cerise noire, fruits secs, caramel au beurre et une pointe d’écorce d’orange, équilibrés par une légère fraîcheur. La finale est longue, raffinée et persistante, avec une empreinte boisée délicate et élégante typique du merisier. Ce rhum à la fois complexe et harmonieux se savoure idéalement pur pour apprécier toutes ses nuances, mais peut également sublimer des cocktails haut de gamme où ses arômes fruités et boisés prennent toute leur dimension. Le New Grove Rum Merisier Double Cask se positionne comme un choix de prédilection pour les connaisseurs exigeants et les amateurs de rhums âgés aux profils innovants.