Abadia Retuerta Le Domaine Blanc 2022

Cépages : Sauvignon Blanc, Verdejo.

Commentaires : Grand vin blanc espagnol élégant et raffiné, dévoilant des arômes de fleurs blanches, agrumes, fruits à chair blanche et touches exotiques, accompagnés de notes délicates de vanille, pain grillé et épices douces. La bouche est ample, fraîche et parfaitement équilibrée, avec une belle texture crémeuse, une minéralité subtile et une longue finale persistante. Élevage partiel en fûts de chêne apportant complexité et profondeur.

Accord : Idéal avec des poissons nobles, crustacés, fruits de mer, volailles en sauce, cuisine asiatique raffinée, asperges ou fromages de chèvre.

Temps de garde : 6 à 10 ans.

Médailles: Robert Parker: 93 points