Chardonnay Domaine de l'Aigle BIO 2021 - Gérard Bertrand

Le Domaine de l’Aigle offre des vins d’une fraîcheur surprenante et d’une minéralité exceptionnelle pour des vins du Languedoc-Roussillon. Les raisins sont issus de l’agriculture raisonnée, dans le respect de la démarche Terra Vitis, qui garantit une traçabilité des pratiques culturales vérifiée par un organisme indépendant.

CEPAGE: Chardonnay

NOTES DE DEGUSTATION: Le nez exprime des notes fruitées (pêche blanche), il évolue sur des notes de pâtisserie et de pâte d'amande. Frais, minéral, tendre et souple en bouche, la finale est mentholée.

Température de dégustation : entre 12-13°C (avec des volailles rôties, des poissons en sauce ou des fruits de mer, des champignons à la crème ou des tartes au fromage ou encore des fromages de chèvre)