{"product_id":"saurus-barrel-fermented-chardonnay-2024","title":"Saurus Barrel Fermented Chardonnay 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong data-start=\"51\" data-end=\"63\"\u003eCépage :\u003c\/strong\u003e 100 % Chardonnay. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan aria-hidden=\"true\" class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong data-start=\"122\" data-end=\"140\"\u003eCommentaires :\u003c\/strong\u003e Chardonnay de Patagonie élégant et raffiné, aux arômes de fruits à chair blanche, de poire, de pêche, d'agrumes et de délicates notes de beurre, de vanille et de fleurs blanches. La fermentation partielle en fûts de chêne apporte une belle complexité et une texture crémeuse, tout en préservant une remarquable fraîcheur et une fine minéralité. La bouche est ample, équilibrée et persistante, avec une finale longue et harmonieuse. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong data-start=\"613\" data-end=\"636\"\u003eAccords mets-vins :\u003c\/strong\u003e Poissons grillés, homard, coquilles Saint-Jacques, volailles à la crème, asperges, risotto aux champignons et fromages à pâte pressée. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong data-start=\"812\" data-end=\"832\"\u003eTemps de garde :\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e2 à 4 ans, à servir entre 10 et 12 °C.\u003c\/p\u003e","brand":"Othon Schmitt ","offers":[{"title":"75cl","offer_id":58453807071619,"sku":null,"price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"url":"https:\/\/shop.othon-schmitt.lu\/products\/saurus-barrel-fermented-chardonnay-2024","provider":"Othon Schmitt ","version":"1.0","type":"link"}