{"product_id":"chateau-sociando-mallet-2022","title":"Château Sociando-Mallet 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCépages :\u003c\/strong\u003e 63 % Merlot, 35 % Cabernet Sauvignon, 2 % Cabernet Franc.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCommentaires :\u003c\/strong\u003e Un millésime marqué par la grêle du 20 juin, qui a emporté la moitié de la récolte de cabernet sauvignon et de merlot : rendement de 22 hl\/ha seulement. Vendanges manuelles du 7 au 23 septembre, élevage de 12 mois en barriques neuves à 85 %. Robe intense, nez tout aussi intense, fumé, vanillé et fruité (fruits rouges, cassis), rafraîchi d'eucalyptus. Puissant, encore touffu et sous l'emprise de l'élevage, le palais offre la densité, la profondeur et la longueur attendues : un solide haut-médoc armé pour défier le temps.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccord :\u003c\/strong\u003e Gigot d'agneau rôti, queue de bœuf à la tomate, parmentier de confit de canard.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemps de garde :\u003c\/strong\u003e À boire entre 2030 et 2040.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMédailles :\u003c\/strong\u003e Parker Wine Advocate : 93 points \/ James Suckling : 95 points \/ Guide Hachette des Vins 2026 : 2 étoiles.\u003c\/p\u003e","brand":"Othon Schmitt","offers":[{"title":"75cl \/ 2022","offer_id":63184607445379,"sku":null,"price":46.37,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0931\/1155\/0339\/files\/Untitled_design_42.png?v=1751369407","url":"https:\/\/shop.othon-schmitt.lu\/products\/chateau-sociando-mallet-2022","provider":"Othon Schmitt ","version":"1.0","type":"link"}