{"product_id":"chateau-sociando-mallet-2017","title":"Château Sociando-Mallet 2017","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCépages :\u003c\/strong\u003e 55 % Merlot, 40 % Cabernet Sauvignon, 5 % Cabernet Franc.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCommentaires :\u003c\/strong\u003e Haut-Médoc de Saint-Seurin-de-Cadourne, au nord de Pauillac, né de graves et d'argiles sur sous-sol argilo-calcaire. Vendanges manuelles du 13 septembre au 3 octobre 2017, cuvaison de 30 jours, élevage de 12 mois en barriques neuves à 90 %. L'un des derniers millésimes signés par Jean Gautreau : une très belle expression de l'appellation, authentique vin de garde qui se montre déjà fort agréable. Le bouquet marie harmonieusement fruits mûrs et boisé ; le palais, ample et long, offre des tanins denses et bien enrobés, en harmonie avec des arômes fruités du meilleur effet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccord :\u003c\/strong\u003e Gigot d'agneau rôti, queue de bœuf à la tomate, parmentier de confit de canard.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemps de garde :\u003c\/strong\u003e À boire entre 2024 et 2030.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMédailles :\u003c\/strong\u003e James Suckling : 93 points \/ Guide Hachette des Vins 2021 : 2 étoiles.\u003c\/p\u003e","brand":"Othon Schmitt","offers":[{"title":"75cl \/ 2017","offer_id":63184607379843,"sku":null,"price":35.41,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0931\/1155\/0339\/files\/Untitled_design_42.png?v=1751369407","url":"https:\/\/shop.othon-schmitt.lu\/products\/chateau-sociando-mallet-2017","provider":"Othon Schmitt ","version":"1.0","type":"link"}