{"product_id":"chateau-haut-bages-liberal-pauillac-2016","title":"Château Haut-Bages Libéral Pauillac 2016","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCépages :\u003c\/strong\u003e 70 % Cabernet Sauvignon, 30 % Merlot.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCommentaires :\u003c\/strong\u003e Cinquième grand cru classé en 1855 de Pauillac, dont le vignoble de 30 hectares associe graves argilo-calcaires autour de la propriété et graves profondes sur le plateau de Bages. Millésime élaboré pendant la conversion du domaine à l'agriculture biologique. Élevage de 16 mois : 40 % en barriques neuves, 60 % en barriques d'un vin. Le 2016 offre un bouquet précis et somptueux, où les fruits rouges et noirs (framboise, cassis) se mêlent à une pointe mentholée ; la bouche est onctueuse, soyeuse et longue.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccord :\u003c\/strong\u003e Magret de canard au miel et au vinaigre de framboise ; tarte au chocolat et aux framboises.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemps de garde :\u003c\/strong\u003e À boire de 2024 à 2045.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMédailles :\u003c\/strong\u003e Vinous (Antonio Galloni) : 95\/100 ; James Suckling : 94-95\/100 ; Robert Parker – The Wine Advocate : 90-92\/100.\u003c\/p\u003e","brand":"Othon Schmitt","offers":[{"title":"75cl \/ 2016","offer_id":63184603644291,"sku":null,"price":56.66,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0931\/1155\/0339\/files\/60.png?v=1751287996","url":"https:\/\/shop.othon-schmitt.lu\/products\/chateau-haut-bages-liberal-pauillac-2016","provider":"Othon Schmitt ","version":"1.0","type":"link"}