{"product_id":"beaune-1er-cru-les-greves-le-clos-blanc-2023","title":"Beaune 1er Cru Les Grèves Le Clos blanc 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eCépage :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 100 % Chardonnay\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eCommentaires :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Grand Chardonnay de Bourgogne issu du Premier Cru « Les Grèves », et plus précisément de la parcelle « Le Clos Blanc » à Beaune. Le nez est riche et complexe, dévoilant des arômes de poire, de pomme jaune et de fruits blancs, accompagnés de délicates notes de noisette, de fleurs, de vanille et d’une touche minérale. La bouche est ample, structurée et élégante, avec une belle richesse équilibrée par une acidité fraîche et précise. L’élevage en fûts apporte profondeur et complexité tout en préservant la finesse du fruit. La finale est longue, harmonieuse et persistante.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAccords mets-vins :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Poissons grillés ou en sauce, crustacés, coquilles Saint-Jacques, volailles rôties, risotto aux champignons et fromages affinés.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eTemps de garde :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 5 à 15 ans selon les conditions de conservation et le millésime, à servir entre \u003c\/span\u003e12 et 14 °C.\u003c\/p\u003e","brand":"Othon Schmitt ","offers":[{"title":"75cl","offer_id":63159776215427,"sku":null,"price":82.82,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0931\/1155\/0339\/files\/DesignohneTitel-2026-10-28T112658.341.png?v=1793183228","url":"https:\/\/shop.othon-schmitt.lu\/products\/beaune-1er-cru-les-greves-le-clos-blanc-2023","provider":"Othon Schmitt ","version":"1.0","type":"link"}