{"title":"Saint Aubin","description":"","products":[{"product_id":"domaine-roux-les-cotilles-chardonnay-blanc-famille-roux","title":"Domaine Roux Les Côtilles Chardonnay Blanc Famille Roux 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCépage:\u003c\/strong\u003e Chardonnay.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eCommentaires: \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e De couleur o\u003cspan data-processed=\"true\" data-sfc-cp=\"\" class=\"T286Pc\"\u003er pâle, brillante, reflets verdoyants avec un nez e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-processed=\"true\" data-sfc-cp=\"\" class=\"T286Pc\"\u003expressif, arômes de fleurs blanches (acacia, rose), verveine, citronnelle, pamplemousse et mandarine. \u003c\/span\u003e\u003cspan data-processed=\"true\" data-sfc-cp=\"\" class=\"T286Pc\"\u003e\u003cspan\u003eLa bouche est g\u003c\/span\u003eourmande, équilibrée, minérale, finale fraîche avec des nuances de fruits blancs, amandes grillées.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-processed=\"true\" data-sfc-cp=\"\" class=\"T286Pc\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eAccord:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e C\u003cspan\u003erustacés, poissons en sauce ou fromages onctueux\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-processed=\"true\" data-sfc-cp=\"\" class=\"T286Pc\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eTemps de garde:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e Prêt à boire.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-processed=\"true\" data-sfc-cp=\"\" class=\"T286Pc\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eRécompenses\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e: James Suckling - 90 points.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Othon Schmitt","offers":[{"title":"75cl","offer_id":55955536511363,"sku":null,"price":11.25,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0931\/1155\/0339\/files\/Duchesse_de_Graman_2023_-_2025-07-08T084356.640.png?v=1751957520"},{"product_id":"domaine-roux-bourgogne-chardonnay-blanc-famille-roux","title":"Domaine Roux Bourgogne Chardonnay Blanc  Famille Roux","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eCépage: \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003eChardonnay.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eCommentaires: \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003eUne robe jaune pâle brillante et un nez délicat, dominé par des arômes de fruits à chair blanche, comme la poire et la pomme, accompagnés de notes florales subtiles et d’une touche minérale discrète. Une \u003cspan\u003ebouche fraîche, dynamique, de bonne longueur, épaulée par un boisé fondu.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eAccord: \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003eFruits de mers, crustacés, poissons en sauce.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eTemps de garde:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e 5 à 7 ans.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eMédailles:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e Wine Enthusiast - 88 points\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Othon Schmitt","offers":[{"title":"75cl \/ 2022","offer_id":55955554664835,"sku":null,"price":17.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"75cl \/ 2023","offer_id":55955554697603,"sku":null,"price":17.49,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0931\/1155\/0339\/files\/DesignohneTitel_93.png?v=1767086165"},{"product_id":"domaine-roux-albus-blanc-chardonnay-2022-hautes-cotes-de-beaune","title":"Domaine Roux Albus Blanc Chardonnay 2022 Hautes-Côtes de Beaune","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eCépage: \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003eChardonnay.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eCommentaires:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e La robe est d’un or pâle étincelant. Au nez, des arômes de fleurs blanches, de fruits à chair jaune comme la poire et une discrète touche de noisette grillée enchantent les sens. L’attaque en bouche est vive, avec une belle minéralité qui structure l’ensemble. Les saveurs de citron, de pomme verte et une pointe d’amande douce accompagnent une finale rafraîchissante et très agréable.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eAccord: \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003eRisotto aux champignons ou salade de fenouil et agrumes. Suprême de volaille rôti au beurre citronné.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eTemps de garde:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e 4 à 5 ans.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eMédailles:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e 1 étoile au Guide Hachette.\u003c\/p\u003e","brand":"Othon Schmitt","offers":[{"title":"75cl","offer_id":55955584975235,"sku":null,"price":22.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0931\/1155\/0339\/files\/DuchessedeGraman2023-2025-07-08T091123.667.png?v=1751958692"},{"product_id":"domaine-roux-saint-aubin-blanc-famille-roux","title":"Domaine Roux Saint Aubin Blanc Famille Roux","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eCépage: \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003eChardonnay.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eCommentaires: \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eDe couleur j\u003c\/span\u003eaune pâle aux reflets dorés. Un bouquet complexe de fleurs blanches, de pêche de vigne, avec une touche de noisette grillée. La bouche est fraîche et tendue, avec une belle minéralité. Les notes d’agrumes et de fruits à chair blanche s’épanouissent dans une finale persistante et subtilement boisée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eAccord: \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003eC\u003cspan\u003eoquilles Saint-Jacques poêlées.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eTemps de garde:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e 5 à 10 ans, mais son équilibre le rend irrésistible dès maintenant.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Othon Schmitt","offers":[{"title":"75cl \/ 2022","offer_id":55955607421315,"sku":null,"price":42.61,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"75cl \/ 2023","offer_id":55955607454083,"sku":null,"price":42.61,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0931\/1155\/0339\/files\/Duchesse_de_Graman_2023_-_2025-07-08T093536.390_03f28a0d-8db3-4a8c-85cd-91dbb0dee812.png?v=1751960216"},{"product_id":"domaine-roux-saint-aubin-1er-cru-les-cortons-famille-roux","title":"Domaine Roux Saint Aubin 1er Cru \"Les Cortons\" Famille Roux","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eCépage: \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003eChardonnay.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eCommentaires\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e: De couleur j\u003cspan\u003eaune doré clair. Le bouquet passe des senteurs de fleurs blanches et de fleur d'oranger à des notes de silex, de cire d'abeille et de cannelle avec raffinement ; en bouche, il est rond, enveloppant, avec une longue finale.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eAccord: \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003eParfait avec les crustacés, le saumon et les viandes blanches.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eTemps de garde:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e 7 à 10 ans.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eMédailles:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e James Suckling - 90 points.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Othon Schmitt","offers":[{"title":"75cl \/ 2022","offer_id":55955968852355,"sku":null,"price":65.66,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"75cl \/ 2023","offer_id":55955968885123,"sku":null,"price":65.66,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0931\/1155\/0339\/files\/Duchesse_de_Graman_2023_-_2025-07-08T113341.915.png?v=1751967253"},{"product_id":"domaine-roux-chassagne-montrachet-1er-cru-les-macherelles","title":"Domaine Roux Chassagne Montrachet 1er Cru \"Les Macherelles\"","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCépage\u003c\/strong\u003e: Chardonnay.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCommentaires: \u003c\/strong\u003eUne robe bien marquée, aux reflets verts. Ses arômes d’aubépine, d’acacia et de chèvrefeuille se mêlent à la verveine et à la noisette. Le silex rappelle la minéralité profonde d’un vin parfois toasté, spontanément beurre frais. L’âge le porte vers des notes miellées ou de poire mûre. Son attaque est puissante, racée et directe. Ce lieu-dit possède une minéralité fantastique qui demande à ce vin plus de temps pour s’ouvrir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccord: \u003c\/strong\u003eEntrée de poisson, crustacés, poisson.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemps de garde:\u003c\/strong\u003e 8 à 10 ans.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMédailles: \u003c\/strong\u003eJames Suckling - 91 points.\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Othon Schmitt","offers":[{"title":"75cl \/ 2022","offer_id":55956334379395,"sku":null,"price":133.38,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"75cl \/ 2023","offer_id":55956334412163,"sku":null,"price":133.38,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0931\/1155\/0339\/files\/Duchesse_de_Graman_2023_-_2025-07-08T130920.141.png?v=1751972980"},{"product_id":"domaine-roux-les-cotilles-pinot-noir-famille-roux","title":"Domaine Roux Les Côtilles Pinot Noir Famille Roux","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eCépage:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e Pinot Noir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eCommentaires: \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003eSouvent profond et d’une teinte rouge rubis, ce Pinot Noir évoque la framboise, la fraise, la cerise, un fruit croquant. L’âge lui donne des accents tirant sur le sous-bois, sur des arômes épicés de tabac et de fèves de cacao. En bouche, un vin entier, riche de corps et de fruits. Jolie rondeur soulignée par des tannins très fins et une belle fraicheur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eAccord:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Pâtes ou risotto, viandes blanches.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eTemps de garde: \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003ePrêt à boire.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eMédailles:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e James Suckling - 91 point.\u003c\/p\u003e","brand":"Othon Schmitt","offers":[{"title":"75cl \/ 2023","offer_id":55956370096515,"sku":null,"price":11.25,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"75cl \/ 2024","offer_id":55956370129283,"sku":null,"price":11.25,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"75cl \/ 2022","offer_id":57048835981699,"sku":null,"price":11.25,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0931\/1155\/0339\/files\/Duchesse_de_Graman_2023_-_2025-07-08T131337.652.png?v=1751973300"},{"product_id":"domaine-roux-bourgogne-pinot-noir","title":"Domaine Roux Bourgogne Pinot Noir","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCépage:\u003c\/strong\u003e Pinot Noir.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCommentaires:\u003c\/strong\u003e De couleur rouge rubis clair avec un nez de fruits rouges, mûres, prune. La bouche est ronde, structurée, équilibrée, avec des tanins vifs.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eAccord:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e Viande blanche, veau (rôti, escalopes).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eTemps de garde:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e 4 ans.\u003c\/p\u003e","brand":"Othon Schmitt","offers":[{"title":"75cl \/ 2022","offer_id":55956418527619,"sku":null,"price":19.77,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"75cl \/ 2023","offer_id":55956418560387,"sku":null,"price":19.77,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0931\/1155\/0339\/files\/Duchesse_de_Graman_2023_-_2025-07-08T132150.867.png?v=1751973721"},{"product_id":"domaine-roux-chambolle-musigny-2021-famille-roux","title":"Domaine Roux Chambolle Musigny 2021 Famille Roux","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eCépage: \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003ePinot Noir.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eCommentaires:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e De couleur r\u003cspan\u003eouge rubis brillant. Il dégage des parfums raffinés de violette et de fruits rouges, sur un fond de sous-bois, de truffe et de musc ; en bouche, il est soyeux, parfumé, équilibré, avec des tanins doux.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eAccord:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e Excellent avec les viandes blanches et rouges rôties, il se marie bien avec les fromages à pâte molle comme le Reblochon, le Brie de Meaux ou le Brillat-Savarin.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eTemps de garde:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e 12 à 15 ans.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eMédailles:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e Tannico - 92 points\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Othon Schmitt","offers":[{"title":"75cl","offer_id":55956456014211,"sku":null,"price":84.12,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0931\/1155\/0339\/files\/DuchessedeGraman2023-2025-07-08T132818.852.png?v=1751974109"}],"url":"https:\/\/shop.othon-schmitt.lu\/collections\/saint-aubin.oembed","provider":"Othon Schmitt ","version":"1.0","type":"link"}