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Gran Reserva Escudo Rojo 2019 - Baron Philippe de Rothschild, Chili
- 2019
- Maipo Valley
- 0.75 L
- Vin Rouge
- Chili
Cépages: 38% Carmenère, 40% Cabernet Sauvignon, 20% Syrah, 2% Cabernet Franc
Dégustation
Nez: Capiteux, complexe et élégant. Le nez s'ouvre sur des notes de cerise noire, de cassis et de confiture de fraise, dévoilant ensuite des arômes de café torréfié et de poivre rouge.
Bouche: L'attaque est charnue, puissante et savoureuse. La belle maturité de la trame tannique apporte au milieu de bouche une onctuosité naturelle. Se révèlent alors les arômes de fruits rouges bien mûrs associés à de délicates notes d'épices fraîches.
Accords mets-vins: Magret de canard, épaule d'agneau braisée, fromages.
Température de service: 16-17°C
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